学校給食は永遠に不滅です！！かな？

７月２日（月）栄養価747kcal、たんぱく質20.3g

うずら卵のスープ

ドライカレー

きゅうりのサラダ

（ひとくちメモ）

　今日は夏ならではのカレーを作りました。ルーを使わないドライカレーです。ひき肉と野菜をよく炒めてカレー粉とケチャップ、塩、コショウだけのシンプルな味ですが夏の食欲のない時でもおいしいカレーです。

　 メニューにはドライカレーとありますが、正しくはドライカレーの素ですね。これを適量とり白いご飯に混ぜるとドライカレーの完成というわけです。でもずいぶんと湿気の多いドライカレーになってしまいます。幼い頃に食べたドライカレー風な食べ物を思い出しました。鍋の底に残った少量のカレーにご飯を入れてしゃもじでかき混ぜたものです。カレーライスよりも美味しかったように思います。なにぶん食べ物があまりなかった時代でした。

　 鶏卵は当たり前ですが、その他の鶏の卵というのはどれくらい流通しているのでしょうか。以前テレビでダチョウの卵で料理をしていましたが、あまりに巨大で食べたいとは思いませんでした。にわとり、うずらは普通のスーパーにあります。うこっけいは専門のお店にはありそうです。その他はどうでしょうか。

ついにキュウリのお出ましです。学校給食はキュウリに始まり、キュウリに終わると言っても過言ではありませんでした。何回登場したことか、まさに野菜の王様でした。ありがとう、キュ ウリさん！！ということです。

♪♪いつかはこの時が来ると思っていたー♪♪という歌がありますが、ついに１年間続いたこの「みんなの学校給食」も本日でおしまいとなりました。何事も１年間考えているといろいろなことがわかるということを知りました。長い間ありがとうございました。チャンスがあれば一冊の本として世に送り出したいと思っています。ではみなさん、グッドバイ。